V současné době je na naší planetě 7 miliard lidí, další 2 miliardy přibudou do roku 2050. Statistiky říkají, že každý z nás vypije 2 na 4 litry vody denně, nicméně většina  vody, kterou konzumujeme, je v potravinách. Například na výrobu 1 kg hovězího masa se spotřebuje 15.000 litrů vody, zatímco na 1 kilo pšenice 1500 litrů.

Ve všech fázích dodavatelského řetězce, od výrobců ke spotřebitelům, mohou být provedena opatření pro úspory vody a zajistit jídlo pro všechny.

 A co Vy? Víte, kolik vody skutečně zkonzumujete každý den? Víte jak můžete změnit svůj jídelníček a snížit spotřebu vody? Přidejte se k Světový dni vody 2012 s tématem "Voda a bezpečnost potravin" a dozvíte se více.